Январь 2018 | АПИПЕДИЯ - энциклопедия пчеловодства

Цветочный мёд — это нектар растений, прошедший обработку секретами самих пчел, доведенного ими до определенного состояния (зрелый мёд) при котором может хорошо хранится, и использоваться, как продукт питания.

Сколько весит мёд: 1 литр = 1,43 кг

1 литр мёда весит от 1,416 до 1,443 кг. Почему возникает такой вопрос «Сколько весит литр меда?», «Сколько весит три литра мёда?» и так далее, «Есть ли прямая зависимость веса и качества?». Если смотреть с точки зрения физики вещей — это достаточно простой вопрос и любой пчеловод, да и просто любой любитель мёда сможет ответить исходя из… читать далее »

Сахарный мёд: как определить наличие переработанного сахара в меде

Сахарный мёд — это переработанный пчелами сахарный сироп. Сахарный мед в среднем содержит: глюкоза (33%), фруктоза (35%), сахароза (2 – 13%), диастазное число составляет от 9 до 15ед. Готе. Данные показатели соответствует цветочному меду за исключением повышенного показателя сахарозы. Как определить сахарный мед? Сахарный мед имеет: вкус – пресный, аромат – слабый, без определенного оттенка (запах… читать далее »

Игошин Олег Юрьевич

Игошин Олег Юрьевич (24 февраля 1964 года, село Каймановка, Уссурийского района, Приморского края) — профессиональный пчеловод с 30-им стажем, биолог, кандидат сельскохозяйственных наук, руководитель торговой марки Апигрин Образование В 1981 году окончил школу в р.п. Старая Майна, Ульяновской области. В 1984 году окончил с отличием Мичуринское училище Тамбовской области по профессии пчеловод. В 1985 году окончил всесоюзный заочный сельскохозяйственный… читать далее »

Sidebar