Сколько весит мёд: 1 литр = 1,43 кг

1 литр мёда весит от 1,416 до 1,443 кг.



Почему возникает такой вопрос «Сколько весит литр меда?», «Сколько весит три литра мёда?» и так далее, «Есть ли прямая зависимость веса и качества?». Если смотреть с точки зрения физики вещей — это достаточно простой вопрос и любой пчеловод, да и просто любой любитель мёда сможет ответить исходя из представленной таблицы ниже. Главное понять зависимость: «Чем больше удельный вес, тем меньше содержание воды в мёде».

Вес мёда и качество

Чем меньше воды, тем лучше мед : 1 литр цветочного мёда весит не менее 1,416 кг. 

Теперь перейдем к стандартам: коэффициент перевода литра натурального цветочного меда в вес может колебаться в пределах от 1,416 до 1,443.

В таблице приведены данные, показывающие зависимость между удельным весом и водностью меда.

Вес 1 литра мёда (в кг)  Содержание влаги (в %)  Вес 1 литра мёда (в кг)   Содержание влаги (в %) 
1,443 16 1,409 21
1,436 17 1,402 22
1,429  18 1,395 23
1,422   19 1,388 24
1,416   20 1,381 25

ГОСТом, действующем на территории нашей страны, допускается содержание воды в меде не более 20%. В зависимости от сорта, например в подсолнечником меде, содержание воды не должно превышать 18%.

Сколько весит три литра мёда?

Перед тем как ответить на вопрос «Сколько весит три литра мёда?» хотим начать с большого заблуждения:

  • Во-первых, здесь вина не покупателя, а горе-писателей в интернете, которые в массе своей ничего не понимают не в меде, не физике вещей (в профессиональной литературе такого никогда не встретишь).
  • Во-вторых, коэффициент перевода объёма в вес качественного натурального цветочного меда уже давно установлен и не зависит от мнения этих авторов.

Теперь, после такой преамбулы, берем калькулятор и умножаем 1,429 (средний показатель) * 3 и получаем, что три литра меда весят 4,29 кг. Если Вы дочитали данную статью до этого места, то теперь вы понимаете, если Вам на вопрос: «Сколько весит 3 литра меда?» отвечают 4,5 кг – можете смело с улыбкой дать правильный ответ.

Почему вопрос «сколько весит мёд? так часто задают

сколько весит мёдОсновная причина, почему каждый покупатель должен знать, сколько весит мед в том, чтобы его не обманули не чистые на руку продавцы:

  • во-первых — вес тары – Вам пытаются по цене меда продать тару – так как 90% всех продаж происходит именно по весу (но такой вид обмана встречается не так часто).
  • во-вторых — качество мёда. Пример: если в трехлитровую банку налить 3,1 литра меда с недопустимой влагой в количестве 25% (не зрелый мед — в процессе хранения может забродить или мед прошедший термическую обработку) с коэффициентом 1,38 – вы получите массу 4,278 кг, теперь разделите на 3 литра и вы получите коэффициент 1,426 – что соответствует качественному зрелому натуральному меду.

А теперь задумайтесь, сколько весит три литра меда налитых в трех литровую банку. Наш ответ – мы не знаем, так как в трех литровой банке нет четкой отметки где три литра меда, а изменения объёма всего на 0,1 литра (3%) дает кардинальное изменения по пониманию качества меда!!!

Давать рекомендации в процессе покупки на глаз, сколько весит 3 литра меда неблагодарное дело и очень легко ошибиться.

Источник: Сколько весит литр мёда

Сколько весит мёд (комментарии с сайта apigreen.ru)

Сегодня набрал в Яндексе фразу «сколько весит 3 литра меда» и получил ответ 4,5 кг. Открываю другой сайт опять пишут — средний вес 4,5 кг, т.е. может быть и больше ). Затем я прочитал Вашу статью и задумался, в чем кроется главная причина не понимания важности данного вопроса и на что вообще влияет удельный вес. Для простого обывателя наверное и нет отличия, а вот для профессионала есть.

Я смотрел документальны фильм об американском пчеловодстве. Основная идея: они собирают не запечатанный (не зрелый) мед, чтобы собрать максимальное количество меда. Это означает, что у него удельный вес будет примерно 1,3 — затем они выпаривают лишнюю влагу нагреванием (к сожалению температуру нагрева не показали, но по моим впечатлением не менее 50 градусов) и чтобы исключить возможный процесс брожения не зрелого меда доводят коэффициент плотности до 1,5. К примеру у китайского меда тоже удельный вес 1,5.

Вот теперь и нас готовят к этому, чтобы простой любитель меда был уверен что 1 литр меда весит 1,5 кг, а не 1,42 кг. Следующий шаг будет вытеснение честных пчеловодов, которые собирают только зрелый, запечатанный мед, так как у них удельный вес составляет 1,42. Это мое мнение, а жизнь все расставит на свои места.

Автор: Сергей Михайлович (пчеловод)

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Комментарии

This post currently has 8 комментариев

  • Интересное наблюдение, надо будет как то проверить наших пчеловодов на ярмарке)

  • Я не согласен с Сергей Михайловичем, думаю здесь дело в элементарной не грамотности людей и пишущих на тему пчеловодства в целом. Очень мало профессионалов, в основном у нас пчеловоды-любители, завел 5 семей, и всё он уже пчеловод и рассуждает на все темы какой удельный вес качественного меда и сколько он весит. Но они не так страшны, как не профессиональные сайты.

  • Это точно, если нашел информацию в интернете — 10 раз проверь. У меня предложение, у Вас на сайте появилась рубрика «Пчеловоды России», только не совсем понятны критерии, я хочу присоединиться, что для этого надо сделать?

  • Вы действительно правы, первый же сайт открываю и читаю: «Нередко, покупая мед в банке, мы задумываемся: «Сколько весит литр меда?» Пасечники утверждают, что один литр качественного продукта весит немногим больше 1,4 кг. Если быть точным, то этот показатель колеблется от 1,402 кг до 1,443 кг. Трехлитровый бутыль вмещает в себя 4,5 кг меда» Сайт … да-а-а. Никогда раньше не задумывался!!!

    • Это целая проблема, очень многие писатели вообще ничего не понимают в меде, в литрах и в весе )

  • Держу свою пасеку, 3 х литровая банка меда до краев весит больше 5 кг. А вообще бывает если дождливое лето, то нектар содержит гораздо больше влаги чем обычно и пчелы печатают мед с большим содержанием влаги и как тут судить о качестве меда, хороший он или плохой? Я считаю, что если мед с рамок и сот со 100 % печаткой то мед любой хороший, пчелы туда уже определили нужно колличество ферментов. В последнее время мошенников и бизнесменов то развелось со своим Китайским медом, которые демпингуют цены и убивают пчеловодство. Придумывают различные проверялки меда, которые только их «продукт» и проходит…

Добавить комментарий

Sidebar



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: